La Fée Maison

Lasagnes aux aubergines et lasagnes d'aubergines

Comment faire comprendre la différence à un homme entre des lasagnes aux aubergines et une lasagne d'aubergine ? (cela marche aussi avec le mot millefeuille :-) ) Vendredi soir, à la pendaison de crémaillère d'une amie, grande discussion au sommet entre...

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6 avril 2009

Millefeuille de foie gras aux abricots et mendiants

Une recette assez simple, un peu cher si on achète son foie gras (mais ma gentille belle-soeur nous en a spécialement ramené du sud....) et délicieuse. Faites pour un brunch un dimanche matin comme les autres ;-) Pour 4 personnes : 200g abricots secs...

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2 mars 2009

Panacotta spéculoos/nutella

Une pure merveille... J'ai enfin pu dénicher la pâte de speculoos chez Mo....ix et il me reste du nutella de la chandeleur (ohla que je suis raisonnable...). Très simple comme toute panacotta, peu d'ingrédients dans ses placards c'est parfait ! Pour 2...

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26 février 2009

Sablés bretons japonisant : thé matcha

Une petite gourmandise un peu martienne quand même ! Recette très simple : il me restait 3 jaunes d'oeufs dans mon frigo, n'aimant pas jeter, j'ai vite chercher une petite recette rapide et simple. Voici ce que j'ai trouvé (en rajoutant le thé matcha)...

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23 février 2009

Salade de pâtes aux courgettes, feta et tomates séchées ou comment faire revenir l'été

Si l'été ne vient pas à la Fée, la Fée ira à l'été ! Eh oui l'hiver se fait long, le soleil pointe à peine le bout de son nez... alors on a envie d'un peu de soleil dans l'assiette. Une recette sans recette, sortie de mon imagination (en même temps, ce...

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15 février 2009

Le macaron du bonheur...

by Grand Marnier (clic). Un macaron développé par le MOf Pâtisserie Nicolas Boussin aux saveurs de gingembre, fraise, champagne et Grand Marnier of course ... un macaron du bonheur pour les amoureux (qui était en édition limitée au rayon lingerie aux...

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29 janvier 2009

Gâteau invisible d'Eryn aux pommes et aux poires

Bon je pense que ce gâteau a été testé 1000 fois sur les blogs mais il me tentait beaucoup. Une recette d'hiver puisque faite avec des pommes et des poires (et of course une lichette de Grand Marnier !). Je ne vais pas inventer la recette, je remets celle...

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26 janvier 2009

Coeur coco, moelleux chocolat

Une petite douceur pour préparer la Saint Valentin... de la douceur, un peu de croquant, beaucoup de fondant ! Prêt en 5 minutes (+ la cuisson), et c'est super bon avec seulement 4 ingrédients ! Pour 6 coeurs : 50g de sucre 80 noix de coco 1 oeuf 6 carrés...

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23 janvier 2009

Divine tarte au potiron/lardons

Incroyable ! J'en ai rêvé RV l'a fait .... Bon OK, c'est moi qui lui ai trouvé la recette, qui lui ait mis tous les commentaires pour être bien sûr qu'il n'y ait pas d'impair mais résultat c'est top ! Pendant que je m'aérobiquais sur "une toute première...

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20 janvier 2009

Velouté de butternut aux chataîgnes

Parce qu'on ne peut pas manger que du sucré.... snif Une recette de bonne soupette pour l'hiver. Très simple à réaliser et facile à manger. Pour une grosse soupe (on va dire 4 à 6 personnes) : 1 butternut de 1kg (ou potiron honnetement ca ne doit pas...

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14 janvier 2009

Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

Mamy Jane m'a offert 2 superbes cocottes et un petit livre sur les cocottes donc je me suis empressée de faire une petite recette (que j'ai of course modifiée pour utiliser les restes du placard !) Et pour avoir des forces mais des bonnes pendant cette...

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11 janvier 2009

Cake carrément chocolat et carrément.... excellent de Pierre Hermé

Les semaine se suivent et ne se ressemblent pas : travail, sorties, fetes, maladie... tout cela prend du temps et de l'energie et je n'ai plus bcp de temps pour recevoir en cuisinant ou tout simplement nous faire plaisir ! Surtout que Mr Pringles est...

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8 décembre 2008

Facilissime fondant chocolat et marron

Une recette qui comme son nom l'indique n'est pas compliquée, Gwengo devrait même s'en tirer haut la main (et les fesses plus basses....). Elle est tirée d'un petit livre : Cuisine de fête chic et pas chères (vous comprendrez que c'était pendant ma période...

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5 décembre 2008

Tiramisu des neiges

Tiramisu des neiges....oui des neiges car il est plus que roboratif avec sa crème de marron et la plaque de chocolat! Et c'est un bon remède contre les courbatures après une dure journée de ski..Après l'essai désastreux de la Bouse Enflammée (qui marie...

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21 novembre 2008

Hamburger au jambon cru et comté

Bah oui, Monsieur Pringles a l'habitude de jouer au foot le samedi (chacun ses petits défauts) et de manger MD apres (pr ne pas les citer). Je ne suis pas fan du MD, et je préfère qu'il mange ses hamburgers faits maison (et avec de la salade...en guise...

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