lundi 02 mars
Panacotta spéculoos/nutella
Une pure merveille... J'ai enfin pu dénicher la pâte de speculoos chez Mo....ix et il me reste du nutella de la chandeleur (ohla que je suis raisonnable...).
Très simple comme toute panacotta, peu d'ingrédients dans ses placards c'est parfait !
Pour 2 belles portions
- 10cl de crème liquide entière
- 5 cl de lait
- 15g de sucre
- 1,5 feuille de gélatine
- 2 cas de pate de speculoos
- 1 cas de nutella
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, faites chauffer le lait et la creme. A petite ebullition, ajoutez le sucre puis la gélatine essorée. Bien remuer et ajouter ensuite le nutella et la pate de speculoos.
Touillez touillez puis mettez la préparation dans des petits ramequins. Laisser refroidir et mettre au frais qlq heures.... c'est dur mais ca vaut le coup d'attendre !
Commentaires
Ah la fameuse pâte de spéculoos, je n'en ai pas encore trouvé près de chez moi. ;-)
j'ai également enfin trouvé de la pâte de spéculoos et j'en met partout en ce moment, récemment j'ai fais des petites crèmes au spéculoos, recette à venir sur mon blog...
je n'ai jamais tenté l'association des 2 mais il faudra que je le fasse !
Oh que ça à l'air bon ça ! Miam !
Bisous
bababa ! le bonheur à la cuillère ;-)
c'est pas raisonnable du tout ça, mais on s'en fout !!!
Me reste-t-il de la gélatine? Peut-être un peu d'agar agar... on va chercher ça, mais le reste, j'ai!
Merci d'indiquer à demi mot où tu as trouvé ta pâte de spéculoos !
ces verrines me font bien envie !
Quel délire de gourmandise miaaaaaaaaaaaaam!!!
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