La Fée Maison

Poulet et crevettes aux effluves chinoises

Après le parfum d’exotisme des îles, je vous propose une recette exotique mais de Chine, enfin d’Asie dira-t-on ! Un poulet et crevettes aux effluves chinoises ! sorry la photo n'est pas tip top mais c'étit juste un repas du midi, donc je n'y ai pas mis...

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26 novembre 2007

Pizza en sucré salé : chèvre, poitrine fumée et pruneaux

Une petite merveille cette pizza!!! La preuve : je n'ai pas eu le temps de prendre de photo ! Grace a Gwengo, je me suis mise à la pate a pizza presque maison (entendez par la Francine !), elles sont moelleuse a souhait (meme avec la moitié du sachet...

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24 novembre 2007

Gateau au fromage blanc et pépites de chocolat

Encore moi, en faite vous ne vous etes pas trompée, je suis revenue, j'ai un peu m...ouillé ses derniers temps en voulant changer d'hébergeur mais je crois que malgré ma jeunesse je ne suis pas faite pour le changement !!!!!! La preuve, je reste dans...

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15 novembre 2007

Saltimbocca de poulet du Président

La suite, le plat ! Une recette tirée du site Président (y’a des recettes sympa la bas, allez voir !). A mon habitude, j’ai changé 2 ou 3 trucs et notamment j’ai mis de la dinde et non du veau. On fait avec ce que l’on peut ! C’est sympa comme recette,...

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8 novembre 2007

Croustillant de poulet aux champignons

Bah oui fallait bien ca au moins ! hier soir, Mr Pringles m'a fait remarquer que je ne cuisinais plus comme avant... Il veut des quiches, des poulardes, des gateaux ! Bah oui mais Madame la Fée elle a du mal a suivre! elle a eu la tete pleine avec sa...

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19 octobre 2007

Galettes de pommes de terre au jambon

comme vous l'aurez remarqué, je fais des recettes assez simples, bah oui, c'est fini le temps de la turquie ou tout etait moitié prix, nous voici de retour en france, etudiants sans ide car on a eu le malheur de faire un stage l'an dernier !!!! snif snif...

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17 octobre 2007

Comment utiliser des restes en se régalant? Courgettes farcies aux MDF

Pour celles qui ne connaitraient pas, MDF signifie : m... du frigo ! Ah que le temps passe vite sous le soleil nantais !!!! apres un charmant week end a rennes grace a mon entreprise de l’an dernier, nous voici reparti pour une semaine marathon des stages...

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28 septembre 2007

Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

Me revoilou ! Avec internet a la maison en prime, c’est fabuleux !!!! Mamy Jane est venu avec Gégé le pirate sur Nantes, ce week end, et ce fut l’occasion de leur concocter un petit repas. En ce moment, j’ai envie de cuisine asiatique… alors pour eux...

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26 juin 2007

Aiguillettes de poulet panées au sésame

Dernier repas préparé en Turquie… Je ne sais pas comment j’ai eu la force d’allumer le gaz… et oui, depuis 1 mois, il fait 45° …Nos journées quand on est pas en vadrouille (croisière, istanbul…) c’est allongé dans l’appatr à transpirer… un seau d’eau...

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28 mai 2007

Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerises

Que c'était bon !!!! Une belle recette, sortie tout droit de mon imagination... On était si heureux d'avoir un goût "français" dans l'assiette ! C'est comme quand j'ai fait des crêpes lundi dernier ! Certes on mange bien en Turquie, mais la bonne cuisine...

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10 mai 2007

Wellington saux aubergines sans paaaate,sans pantalon ! Euh pardon

Et voici la suite de mes aventures culinaires ! Un Wellington d’aubergines, sans pate cuit sans four ! et sans semoule !!! Vous allez dire « eh bien dis dinc, elle fait regime la Fée ! » Mais non (quoique j’en aurai un peu besoin des derniers temps… foutu...

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1 mai 2007

Köftes épicées, très très épicées pour remplacer le muguet !

Une honte vous dis-je!!!! Tenez, pour la peine vous n'aurez pas de muguet mais des piments ! Je travaille le 1er mai... je devrais être dans la campagne, à gambader à la recherche du muguet près d'Hautvilliers. Et bien non, je suis a Izmir, apres 40 minutes...

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30 mars 2007

Pizza à la poêle... quand l'Italie sonne à la porte des sans four !

Qui a dit que les pizza se faisaient au feu de bois ???? Et comment fait-on quand on a envie d’une bonne pizza et qu’on a pas de four ? (encore moins de four a bois ?????) Cette recette, je la dois à Mamy Jane, qui quand on partait à Belle-Isle dans notre...

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28 mars 2007

Avoine aux noisettes

La Turquie regorge de nouveautés pour moi !!! Tous les produits sont différents, ils cuisinent avec beaucoup de graines, céréales… Avec RV nous avons d’ailleurs fait une razia dans le magasin à côté de chez nous : cajou, graines de potiron salée (j’adore...

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23 mars 2007

It's raining cats and dogs... Pâtes réconfortantes à la crème persillée

Oualalallalalala quel temps !!! Certes il ne fait pas très froid mais alors quel vent... et la pluie.... Mais qui a parlé de beau temps en Turquie???? Bon OK, depuis plus d'un mois qu'on est la, nous aovns enduré (oui oui c'est bien le mot) 5 jours maximum...

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