Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?

Héhhéhéhéhé, vous pensez qu'RV aurait pensé des navets et en redemander ? Si vus avez ce même problème avec votre homme ou vos enfants voici la recette qu'il vous faut !

Simple, bonne, issu du petit livre "goute ca et épouse moi" !

Pour une belle tatin :

• une pâte brisée
• 5 navets ou 6 petits
• du miel (et du bon)
• fromage de brebis
• poivre

Eplucher les navets et les découper en tranches fines. Les faire cuire dans l'eau bouillante 10 minutes et les essorer.

Préchauffer le four thermo 6 (180°). Faites chauffer 3 cas de miel dans une poele et déposez les rondelles de navets et rajoutez 3 cas de miel. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes puis retournez les et faites dorer à feu plus fort pendant 5 minutes.

Etalez en rosace les rondelles caramélisées de navets au fond du plat à tarte, déposez des tranches fines de fromage (ossau iraty) et recouvrez de pate brisée.

Faites qlq entailles et enfournez pour 25 minutes.

Servez tiède avec une petite salade.

Comments

[BREE]

ah ! il fallait oser , tu l'as fait !
j'aime les navets en tajine en soupe, mais là, j'en suis baba !
merci pour le partage
bise
BREE

[sarah]

hih, c'est une très bonne idée, j'ai déja essayé avec des endive et ça fonctionne!

[mimi]

oh c'est originalll
super idée
bisous mimi

[Clarisse-16ans]

Et je vais tester, car les navets passent difficilemet pour moi aussi.. alors qui sais ?
je te donne des nouvelles ;)

[Eva]

Magnifique recette, bravo !
Bisous