vendredi 21 novembre

Hamburger au jambon cru et comté

Bah oui, Monsieur Pringles a l'habitude de jouer au foot le samedi (chacun ses petits défauts) et de manger MD apres (pr ne pas les citer). Je ne suis pas fan du MD, et je préfère qu'il mange ses hamburgers faits maison (et avec de la salade...en guise de frites !)! Alors voila de quoi faire un bon hamburger, tout simple mais délicieux ! Pour 1 hamburger: 1 steak haché (5% MG) 1 tranche de jambon cru 1 muffin complet moutarde, ketchup oignons salade 1/2 tomate comté (3, 4 tranches) Faites rissoler... [Lire la suite]
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mercredi 19 novembre

Cocktail de marrons, poires au caramel et chantilly au cognac

Ne tournez pas le dos ! Certes, le titre est un peu pompeux (mais je recopie le titre exact du livre Craquez pr la crème de marron aux éditions Mango) mais la recette est ultra rapide et simple ! Pour 4 personnes : 200g de crème de marrons (ou moins) 3 poires fermes 150g de sucre semoule (ou du caramel liquide pr aller encore plus vite) 20cl de crème liquide très froide 1 sachet de sucre vanillé 2 cas de cognac (pour moi un peu de Grand Marnier : cognac et orange se marient parfaitement avec le marron) Dans... [Lire la suite]
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lundi 17 novembre

Terrine plume au saumon fumé d'Eryn

Une recette tout droit sortie de chez Eryn. Délicieuse, rapide, légère un vrai truc de nanas. Je vous remets la recette d'Eryn avec mes commentaires (si besoin est !) Pour un moule à cake (ou 6 pyramides) : A la place des 200 g de fromage blanc et des 180 g de petit suisse, il est possible d'utiliser 400 g de fromage blanc. - 3 oeufs- 200 g de fromage blanc ( 2 pots. 0% possible )- 180 g de petit suisse ( 3 pots. 0% possible )- 200 g de saumon fumé ( environ 4 tranches )- 1 càc d'aneth séché- Le jus et le zeste... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:41 - Commentaires [8] - Permalien [#]
jeudi 13 novembre

Triangles aux épinards

Un petit temps que je n'ai pas publié et pour cause il s'en passe des choses dans ma vie de feue étudiante... oui oui on peut se moquer... allez y riez riez mais c'est pas facile de porter ce chapeau ! eh oui depuis ce week end, le temps des vacances, le temps de l'insouciance a sonné, me voila partie pour une vie de dur labeur : travailler, manger, déguster... photo prise chez Christophe Michalak : amabilia et oui c'est pas tous les jours facile la vie chez GM (pourvu qu'ça dure quand meme !) (et... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]