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10 septembre 2010

Panacotta à la lavande, magret de canard fumé et pamplemousse

Panacotta à la lavande, magret de canard fumé et pamplemousse
Osez osez brave gens ! Le titre fait peur mais l'alliance est à la hauteur de la promesse ! Les textures s'accordent, les goûts sont en harmonie. A ne pas tenter forcément avec la grand mere... mais si vous avez des amis un peu curieux c'est THE recette...
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