Et 2e fournée de bretzels ! Aux oignons frits et graines de lin 500 g de farine (+ des graines de lin + des oignons frits) 2 cuillères à café de sel fin 1 sachet de levure boulangère instantanée 150 g d'eau 150 g de lait 40 g de beurre Pour le bain :...

Et bien oui, fallait bien que je me lance dans les bretzels vivant en Suisse alémanique ! En plus j’adore ca, bien que je les trouve toujours un peu trop salés. Une recette prise sur le site 750g. Elle était bien notée, alors je me suis lancée. Résultat...