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Un Amour de Tarte au citron

Eh bien celle ci elle n'est ni de Pierre Hermé, ni de je ne sais qui. C'est simplement une recette de Grand-Mère (eh oui maman tu es grand mère). Elle est succulente, jamais je n'ai goûté une si bonne pâte sablée...c'est pour cela, que je vais aller piocher...

Posté par pauline752 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Fondant au citron nappé de chocolat chaud

Dernière soirée à nantes avant le départ (et quel départ: 6 jours sans se voir....avec seulement le téléphone et internet pour se parler...), je me devais de faire un repas exceptionnel!!! Alors je sors mon tablier, ouvre le congel' et là je sors l'arme...

Posté par pauline752 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2006

Balade à Paris, cherche appart' désespérement

Ma vie est devenue métro boulot visite boulot dodo (et bus entre temps!) Je suis en pleine recherche d'appart, la coloc de famille s'est bien passée mais bon, toutes les bonnes choses ont une fin alors je cherche.... Et là samedi matin, RV et moi avons...

Posté par pauline752 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2006

Vendredi c'est pas ravioli

Ah le Pays Nantais... Ses crustacés, ses rivières, ses kouign amans.... Je suis enfin revenue à Nantes, pour un week end riche en goûts et en émotion! Vendredi soir, RV a innové. Non non, pas de restaurant mais un menu Picard qui s'annonçait, ma foi,...

Posté par pauline752 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2006

Rouleaux de crevette à la fondue de poireaux

Nantes, le marché Talensac un samedi matin.... Comme ca fait du bien de voir autre chose que du béton! Vive le marché et ses crustacés (j'adooooore les crevettes). J'ai décidé de sauver mon couple après la catastrophe d'hier! Ce midi ce sera crevettes,...

Posté par pauline752 à 04:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2006

Le Market au Pouliguen

Hé hé les week ends sont chargés pas vrai? Mes parents se baladaient dans la région, donc nous avons profité du beau dimanche pour aller à la mer, retrouver mes racines bauliennes (le triathlon de la Baule), enfin presque car La Baule c'est pas top, on...

Posté par pauline752 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2006

Le Jardin à Neufchâtel sur Erdre

Et voila comment gacher son samedi soir! Eh oui j'avais prévu de cuisiner une petite tarte de fine aux cèpes suivi de financiers au chocolat et nature et mon Homme a préféré m'emmener au restaurant.... Quelle plaie! ;-D C'est un resto de campagne, très...

Posté par pauline752 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2006

Tartare de thon à la tahitienne

oui enfin bon tahiti j'y suis jamais allée (pas encore!) donc voila comment j'imagine un tartare de thon de la bas! ce matin je me suis fais trop plaisir au marché de Talensac : crevettes, dorade, thon frais, fenouil, pamplemousse.... Que du bonheur (et...

Posté par pauline752 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2006

Galette bretonne antillaise teintée de Normandie, hein ma Julie

La mondialisation, ça a aussi du bon ;-)))) Hier soir, c'était un peu notre chandeleur à RV et moi. Comme il m'avait délaissé le soir même de la chandeleur ( horreur!) je m'étais consolée avec une malheureuse crêpe Picard... Alors là, hier j'ai fait monté...

Posté par pauline752 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2006

La Charlotte à la rhubarbe

Et voici la charlotte qui fait dire : "oooooooooooooh jeanine, ta charlotte!", phrase légendaire dans le milieu éducatif rémois! la voici la voila, C'est un peu long à préparer mais je vous promets ça vaut le coup! c'est frais léger, très printanier !...

Posté par pauline752 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2010

Velouté de butternut au lait de coco

L'automne arrive... l'heure des soupes a sonné ! Je me suis inspirée de la recette d'Une affaire de goût. Je vous conseille de rajouter des marrons chauds, tout juste grillés à la poêle. Ingrédients: 1 kg de courge Butternut préparée (vidée et épluchée...

Posté par pauline752 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, entrée, butternut, coco, hiver, potiron, soupe, velouté

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12 février 2016

Cake fondant Noisettes - Chocolat (no glu)

Mon 1er gateau NO GLU ! Non je ne tombe pas dans la mode, je voulais juste essayer un gâteau simple, rapide et qui change. La recette de base est le gâteau au yaourt et il suffit de remplacer les 3 pots de farine par un mélange moitié farine de riz, moitié...

Posté par pauline752 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, gateau, no glu

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20 août 2008

Cake aux courgettes et parmesan

Comme une ancienne collègue est seule au bureau et que bien moi je suis seule chez moi.... je me suis invitée à venir partager un dej avec elle. Of course j'amène le repas et elle paie son siège ! Comme je me déplace en velib, un cake est bien plus pratique...

Posté par pauline752 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2007

Galettes de pommes de terre au jambon

comme vous l'aurez remarqué, je fais des recettes assez simples, bah oui, c'est fini le temps de la turquie ou tout etait moitié prix, nous voici de retour en france, etudiants sans ide car on a eu le malheur de faire un stage l'an dernier !!!! snif snif...

Posté par pauline752 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2006

Muffins à la Canadienne !

Muffins canadiens ! Muffins de Céline ! Alors de Montréal, j’ai ramené dans mes valises, un pitit caribou, mais aussi du sirop d’érable, du beurre de cacahuettes crunchy pour mon Papa, des m&m’s fourré au beurre de cahuettes,un truc au son qui doit remplacer...

Posté par pauline752 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

Index des entrées

A y est, je me lance dans les index...... Verrines de thon aux saveurs estivales Roulés d'aubergines au chèvre frais Crème de courgettes au chèvre Carpacio de courgettes Tarte fine aux champignons Coquilles Saint Jacques à la mode Jeanine(on dira forestière...)...

Posté par pauline752 à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2006

Taboulé taboulé tâaaaaaaaaaaaaa

Et on continue dans les plats d'été rédigés pour RV !!!!! Cette fois ci c'est le taboulé, toujours de Môman bien sûr ! Temps de préparation : 20 min ( allez bébé c’est faisable) Cuisson : sans Repos : 5 h Ingrédients : 200 g de semoule fine 3 citrons...

Posté par pauline752 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2007

Comment utiliser des restes en se régalant? Courgettes farcies aux MDF

Pour celles qui ne connaitraient pas, MDF signifie : m... du frigo ! Ah que le temps passe vite sous le soleil nantais !!!! apres un charmant week end a rennes grace a mon entreprise de l’an dernier, nous voici reparti pour une semaine marathon des stages...

Posté par pauline752 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2008

Mais vous êtes fou, oh oui ! Coussinets de boeuf à la banane

Huuum mais qu'est ce que vous me dites la ? Eh oui, y'a que les c*$# qui ne changent pas d'avis et je me suis lancée dans cette recette qui je dois l'admettre au début me faisait un peu peur.... gggggrrrrr Mais le boeuf et la banane se marie très bien,...

Posté par pauline752 à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

Crevettes au curry rouge et naan au cumin/sésame

Encore une recette sans photo, snif, snif mais bon, comme c'est très bon je vous la mets qd meme (la recette...) C'était notre plat (mais c'est très léger donc je la mets en entrée) de samedi soir pour le traditionnel repas en amoureux ! Pour 2 convives...

Posté par pauline752 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2007

Pizza en sucré salé : chèvre, poitrine fumée et pruneaux

Une petite merveille cette pizza!!! La preuve : je n'ai pas eu le temps de prendre de photo ! Grace a Gwengo, je me suis mise à la pate a pizza presque maison (entendez par la Francine !), elles sont moelleuse a souhait (meme avec la moitié du sachet...

Posté par pauline752 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2006

Vous en vouliez encore?

A mon tour de me plier au « dur » exercice qu’est le questionnaire odoresque culinaire ! Invitée par la Stroumpfette, je reprends les questions et réponds ! Quel est votre parfum ou eau de toilette? Je suis fidèle à plusieurs parfums mais à un seul homme...

Posté par pauline752 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

My favourite places

A Nantes Le Transbordeur sans aucun doute ! un rapport qualité prix inégalé ! Chez Monique ou Ker Breizh, les meilleures crêpes traditionnelles de l'Ouest ! Coco Canelle, une crêperie exotique Le Manoir de la Régate , mais celui là est réservé aux grands...

Posté par pauline752 à 04:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2006

Index des plats

Taboulé, taboulé, tâaaaaaaaaaaaaa Salade de pennes à l'italienne Poulet en croûte de parmesan Salade de chèvre aux 2 abricots Cake façon Omelette aux poires et roquefort Tartare de thon à la tahitienne Tartare de boeuf aux tomates confites Tatin d'oignons...

Posté par pauline752 à 04:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2006

Index des apéritifs

On continue la valse ! Parce qu'on adore les apéritifs dinatoires à la Cour Sans nom.... Bouchées au foie gras Rouleaux de chèvres marinés Ceux qui ne savaient pas quoi manger (idée pour fainéants à base de foie gras et pain d'épices) Chèvre frais sur...

Posté par pauline752 à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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