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Gateau pommes et marron

Après un retrait de la cuisine, je réinvestis les lieux pour les beaux parents (qui arrivent avec plus de 3h de retard, merci la senecefe !). Comme je me suis achetée de nouveaux livres il y a peu et je me suis lancée dans un remaniement de recette :...

Posté par pauline752 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2007

Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en Turquie réussi !

AFOUR ! A VOS POSTES !!!! Un peu de salé dans ce monde de brutes de gourmandes ! Je pense que ce sera l'une des dernières recettes avant quelques temps, car au moment ou je poste ce billet, je m'envole...Eh oui, dans le cadre de mes études j e pars mardi...

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15 septembre 2008

Tartare du verger : concombre, kiwis et chèvre

Une recette trouvée sur le blog A la table de L , c'etait exquis ! Comment faire manger plein de trucs verts à un homme et qu'il se régale... L'association des saveurs est délicate, fraiche, parfaite pour ce superbe été (gggrrrmouhffp). Je reprends la...

Posté par pauline752 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

Cônes de crevettes au curry banane et avocat

Et voici une entrée toute charmante, toute bien bonne et toute facile à faire ! Encore une trouvaille de mon livre « Jeune Femme suédoise cherche cobaye… », vraiment plein d’idées à trouver à décliner et à savourer ! Pour 4 personnes : · 4 feuilles de...

Posté par pauline752 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

Les fameux digestives biscuits

Me revoila, avec encore plein de recettes car en ce moment, je ne suis pas trop prise par les cours, donc j’ai tout le temps de rester derriere mon fourneau ! bah oui, souvenez-vous…. L’etudiant est radin !!!! il ne met pas le chauffage, donc pr avoir...

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20 novembre 2006

Les Secrets de Champagne....

Les secrets de Champagne….. qu’est ce que cela évoque pour vous ? Non no n ce n’est pas un nouveau jeu bloggesque mais une dédicace ! Je voudrais vous présenter un cabaret de Champagne , tout nouveau, mais très réussi ! Je vous invite à aller découvrir...

Posté par pauline752 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2007

Poulet à l'ananas et au lait de coco pour le réveillon bis !

Me revoili me revoilou après un long week end riche en émotion ! Vendredi, on s'est refait entre amis le réveillon du jour de l'an.... !!!!! Quoi c'est du réchauffé??? et alors!!!! les meilleurs petits plats ne sont-ils pas les réchauffés???? ahahahahhahaa...

Posté par pauline752 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

Raviolis amandes et chocolat

Eh non je ne participe pas au KKV de la Turtle, je ne suis qu'une copiteuse.... honte à moi ! Alhya, je ne participe pas mais cette image volante est pour toi ! Je devais cuisiner pour RV un repas, et j'ai fait abstraction de ma gourmandise pour lui préparer...

Posté par pauline752 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2008

Un grand retour avec un Gateau à la truffe

OUF ! Plus d’un mois sans cuisiner, non mais, vous y croyez ????? Faut dire ma vie a été plus que mouvementée entre le 22 décembre 2007 et le 28 janvier 2008 !!! le kilimanjaro l'hotel sur Zanzibar Nantes, Paris, Amsterdam, Dubaï, Nairobi, Arusha, Zanzibar...

Posté par pauline752 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2008

Mousse de chèvre frais aux abricots à la violette

J’ai un four !!!! Alors pour fêter ça, j’ai décidé de me lancer dans une mousse au chevre frais et peche a la lavande… Vous me direz : mais qu’elle est gourde, pas besoin de four ! et vous aurez raison !!! Même pas besoin d’utiliser non plus mes nouvelles...

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14 décembre 2007

THE repas de Noyel : entrée tartare de saumon et blinis maison

THE REPAS DE NOEL, oui me direz-vous, c’est un peu tôt. Ce à quoi je vous répondrai qu’on aurait très bien pu le faire en avril (avec nos agendas de ministre !) donc ce n’est pas si ridicule que cela un 8 décembre !!!! Un repas qui je pensais ne me prendrait...

Posté par pauline752 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2008

Double mousse chocolat tonka

Ah malheur ! j'ai oublié mon appareil photo à Reims (pardon RV, NOTRE appareil photo !) donc je ne pourrais pas mettre de photos des recette que je fais... Horreur, malheur ! Bon c'est pas grave, comme c'était un dessert très bon je mets une recette sans...

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21 décembre 2007

Croustillants au curé nantais

Pour terminer l'année en beauté, une recette de Nantes où j'ai passé presque 2 ans; Des petits croustillants nantais nature ou aux lentilles ! La recette est simple, des feuilles de bricks, du curé nantais (ou autre fromage) et du cumin. Mettre le fromage...

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19 mars 2008

Petits gâteaux martiens au thé matcha

Passons donc à ces petites madeleines qui n’ont de madeleines que le nom ! En effet, n’ayant pas de moules spécifiques, j’ai suivi la recette des Fiches Elle (elles datent de 2002 !!!) et je l’ai fait cuire dans mes moules. A déguster avec les petites...

Posté par pauline752 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

Burgers de lentilles !!!

Burgers de lentilles, hum hum c’est pas le géant de la malbouffe qui ferait ça ! Bah oui cette recette est super simple et trsè bonne !!! Parfaite a emmener au boulot, je l’ai prise ici ! J’ai modifié la recette avec ce que j’avais sous la main. Pour...

Posté par pauline752 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2006

Croustillants au boudin noir

Petite soirée en amoureux samedi soir.... et pour ce faire plein de bonnes choses ! Les verrines, que vous retrouverez ici, du saumon fumé et des blinis, un croustillant de boudin noir et un dessert ! Accompagnant le tout, un chardonnay chilien (un peu...

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29 octobre 2006

Salade folle de saumon fumé au citron vert

Et voici le repas en famille pour l'anniversaire de Gwengo !Après avoir souhaité l'anniversaire de Papy Gé hier soir, qui fut ravi de découvrir son nouvel ami ! :-) Manue l'avait gâté avec des châtaignes, du velouté de potiron, de superbes pizzas faites...

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10 octobre 2006

Week end à Paris, au pied du Louvre

Enfin j'ai le temps pour un petit post ! Eh oui la vie de stagiaire n'est pas un long fleuve tranquille ! Entre les cafés et la photocopieuse, il faut pouvoir trouver le temps de taper sur son ordi ! Alors voila, ce week end, RV est monté à Paris pour...

Posté par pauline752 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2008

Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

Goute ca et épouse moi ! Ah les week ends ! Heureusement qu’ils sont la pour que l’on puisse cuisiner quand même ! Les semaines sont bient trop longues pr que je mette aux fourneaux. Allez quart d’heure de plainte… Partir a 8h30 pour rentrer a 21h, comment...

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15 novembre 2007

Saltimbocca de poulet du Président

La suite, le plat ! Une recette tirée du site Président (y’a des recettes sympa la bas, allez voir !). A mon habitude, j’ai changé 2 ou 3 trucs et notamment j’ai mis de la dinde et non du veau. On fait avec ce que l’on peut ! C’est sympa comme recette,...

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20 décembre 2007

Panacotta au lait de coco

Pour accompagner la tarte au citron de la Noyel, il me fallait un autre dessert ! Alors je me suis lancée dans une petite recette toute simple, toute légère, une panacotta. J'aurai aimé y ajouter une petite compotée de mangue ou ananas mais je n'avais...

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6 novembre 2007

Terrine au chocolat et speculoos de Cuisines et Vins de France

Terrine chocolat et Spéculoos Pour 3-4 personnes (enfin c’est vache de préciser car si on la mange a deux….) Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 12 heures -100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) -100 grammes...

Posté par pauline752 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2007

Poulet et crevettes aux effluves chinoises

Après le parfum d’exotisme des îles, je vous propose une recette exotique mais de Chine, enfin d’Asie dira-t-on ! Un poulet et crevettes aux effluves chinoises ! sorry la photo n'est pas tip top mais c'étit juste un repas du midi, donc je n'y ai pas mis...

Posté par pauline752 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2007

Le teasing d'hier est FINI !!! régalez-vous !

Et enfin le dessert que j’adore, qui a participer au kiki des cheese cake, je l’annonce : le cheese cake BANANUTELLA !!! Eh oui, je suis tjs fan de chocolat et encore plus peut etre today qu’avant… qui sait si l’année prochaine, je ne serai pas toute...

Posté par pauline752 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2007

De vraies rillettes de nana toute rose !

Des rillettes toutes simples, toutes bonnes et toutes roses !!!! Samedi soir dernier, on a fêté le beaujolais entre ami, je vous laisse admirer l’une de nos bouteilles… la suite de l’histoire ne dira pas si la bouteille disait vrai… Moi je vous parle...

Posté par pauline752 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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