lundi 03 février

Velouté de chou-fleur au saumon fumé

Une recette tirée du CVF de Noël, rapide, simple et avec du goût (mais ça ne sent même pas trop le chou-fleur !) ! Du croustillant, du fondant, du moelleux, il y a de tout dans cette recette !   Ingrédients pour environ 4 personnes 2 choux fleurs  300 g de dés de saumon fumé (cœur de filet)  6 cuillères à soupe de mascarpone 2 tablettes de bouillon de volaille Sel Poivre   Préparation Détachez les bouquets du chou-fleur, rincez-les. Gardez quelques bouquets à part. Dans une grande... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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