vendredi 29 janvier
Petits pots de chocolat par Christophe Felder
Encore une autre recette testée et approuvée du superbe livre Pâtisserie de Christophe Felder !
Très simple, super gourmande (et calorique, prévoyez des petits pots) elle accompagnera parfaitement vos cafés gourmands.
Ingrédients pour une dizaine de petits pots
- 25cl de lait
- 250g de crème liquide
- 180g de chocolat noir (idéalement 70% de cacao)
- 4 jaunes d'oeufs (on utilisera les blancs pour les financiers qui viendront juste après :) )
- 80g de sucre semoule
Préparation
1/ Préparez vos... [Lire la suite]
