vendredi 29 janvier

Petits pots de chocolat par Christophe Felder

Encore une autre recette testée et approuvée du superbe livre Pâtisserie de Christophe Felder !  Très simple, super gourmande (et calorique, prévoyez des petits pots) elle accompagnera parfaitement vos cafés gourmands.     Ingrédients pour une dizaine de petits pots - 25cl de lait - 250g de crème liquide - 180g de chocolat noir (idéalement 70% de cacao) - 4 jaunes d'oeufs (on utilisera les blancs pour les financiers qui viendront juste après :) ) - 80g de sucre semoule   Préparation 1/ Préparez vos... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,