mercredi 06 février

Bûche de Noel (ou pas) marron whisky et son coulis de cassis

Ouhalala ce n'est plus vraiment la période mais bon, vous pouvez toujours garder la recette pour l'an prochain ou décider que cette année, Noël sera en Février. Pas mal de retard sur mes recettes alors pardonnez moi cette hérésie et dépêchez vous de la tester pour vous régaler! Ma 1ere bûche, une recette vraiment facile qui peut se réadapter pour pas mal d'occasion (on oublie la saint valentin, ca serait de mauvais goût...)       Ingrédients  le roulé : - 4 oeufs entiers + 2 jaunes - 120 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 06 mai

Velouté de chataignes et ses toasts d'épices au foie gras

Certes un peu une recette d’hiver mais soyons honnête, je n’ai rien posté depuis 12 mois donc je suis un peu en retard dans les recettes ! Donc plutôt une recette à déguster au coin du feu que près du barbecue mais bon, c’est super bon et puis on est jamais à l’abri d’un orage de grêle en été (et donc d’avoir besoin d’une bonne soupe pour se réchauffer !). Comme d’habitude, super simple, peu d’ingrédient et un super effet  (bim bam boum comment je te fais des compliments à moi-même)!   Ingrédients pour 3/4... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 10 décembre

Velouté de potiron à la crème et persil

Une soupe bien chaude après une journée bien froide ! Plus facile, tu peux pas (si la soupe en brique mais c'est dégueu) ! Ingrédients (je ne mets pas les quantités, chacun fera en fonction de la consistance voulue) potiron curry crème liquide persil gros sel marron Détaillez le potiron en gros cubes. Les faire cuire dans l'eau salée et du curry. Une fois les cubes cuits (une 10aine de minutes), les mettre dans le mixer avec de la crème liquide (ajoutez la crème au fur et à mesure pour obtenir la... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 08:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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