mercredi 23 juillet

Tapas de concombre au saumon

La 2e idée apéritive du week-end dernier. Inspirée du dernier CVF, toujours facile à faire !     Ingrédients Une boîte de saumon en conserve (du frais c’est encore mieux mais je n’en avais pas) 2 concombres le jus d’1/2 citron 4 petits carrés frais sel, poivre aneth baies roses œufs de saumon   Préparation Egouttez  le saumon, mettre dans un bol avec les carrés frais, sel, poivre, citron, aneth, baies roses. Ecrasez le tout à la fourchette et réservez au frais.   Pelez le... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 15 février

Salade thaïe au boeuf

Une recette qui a différentes versions, celle-ci est de loin notre préférée, notamment grâce à la vinaigrette qui est très parfumée et nous a fait voyager en Asie du Sud Est…  Bref à faire et à refaire !   Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn   Ingrédients pour 6 personnes   600 g de boeuf (rumsteak ou entrecôte) 2 petits concombres 200 g de jeunes pousses de salade 120 g de noix de cajou 3 échalotes 1 botte de coriandre Sel et poivre du moulin   Pour la vinaigrette 6 c à s d'huile de... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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