vendredi 12 juin

Cheesecake aux biscuits roses de Reims, cerises amarenas et touche de matcha

Toujours la même recette de cheesecake déclinée selon les MDF ou ingrédients du frigo et des placards. Cette fois-ci, des cerises amerenas, du thé matcha, des biscuits roses de Reims et de la noix de coco.   Bim bam boum, le résultat après l’effort (et l’effort n’est pas trop compliqué, allez-y !)     Ingrédients 200 g de cottage cheese (ou faisselle) 150g de philadelphia 50 g de crème fraiche 3 œufs 3 càs de farine 100 g de sucre roux 200 g de biscuits roses de Reims 90 g de beurre salé de la noix... [Lire la suite]
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lundi 02 février

Cheesecake banane caramel au beurre salé

Une subite envie de cuisiner un dimanche (comme tous les dimanches me direz-vous), une envie de cheesecake car cela faisait bien longtemps que je n’avais pas refait un classique : ca sera donc une réinterprétation de mon cheesecake bananutella d’il y a… whaaaaaat 9 ans ????   Les ingrédients pour un cheesecake de 6/8 personnes 300 g de Saint-Morêt 120g de petit-suisse entier 50 g de crème fraiche 2 œufs 3 càs de farine 50 g de sucre roux 250 g de biscuits type speculoos (ou autre selon votre inventivité ou... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 11 septembre

Cheesecake à la pâte d'ovomaltine !

La Suisse ca a du bon et du bon : la pâte d'Ovomaltine ! J'en ai rêvé étant jeune, ma grande soeur m'en a fait mais pas de la aussi bonne qui croustille sous la dent... C'est délicieux, encore plus meilleur que le nutella et c'est pas Omelette qui me contredira ! Donc pour fêter les beaux jours et finir un paquet de speculoos (emballés individuellement s'il vous plaît, quand Monsieur Pringles fait les courses il ne les fait pas n'importe comment !!!! J'en ai perdu des cheveux...), j'ai réalisé l'un de mes desserts préférés :... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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