vendredi 12 septembre

Carpaccio de betteraves à la feta marinée

Une recette pleine de saveurs, de textures et de couleurs. La betterave c’est tout ou rien. Soit on l’adore, soit on ne peut pas la voir en peinture (en assiette dans ce cas). Eh bien pourtant, RV qui n’aime pas la betterave s’est resservi avec plaisir…   Très rapide à préparer, cette recette mérite qu’on s’y arrête.   Ingrédients 200g de feta - émiettée 2 cuillères à soupe d'origan haché (environ 1/2 un petit bouquet) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive une bonne pincée de cumin moulu Betterave 350-400g -... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 19:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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