samedi 11 février

brochette de melon au jambon cru

Eh oui encore et toujours des apéritifs! on adore!Cette recette je l'ai faite en été bien sûr, et c'est léger et savoureux! Pas compliqué il vous faut des cures dent, du jambon cru (ou des magrets de canard c'est plus goutu) un melon. Vous découpez le melon en cube de 2cm sur 2 cm à peu près ( moi pour ce genre de tâche je ne demande plus à RV sinon on a le droit au double décimètre!) vous les roulez dans le jambon, vous piquez et hop c'est prêt à déguster! Ah oui en revoyant la photo je vois que j'avais mixé ananas et... [Lire la suite]
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samedi 11 février

Feuilletés saucisses et poires/ roquefort

Alors là je ne sais même pas pourquoi je note la recette, c'est bête comme choux! mais on adore ça!Je suis une fana de pâtes, surtout la sablée de ma môman Vous avez d'la pâte, vous avez des saucisses? Alors avec la pâte vous faite une crêpe et vous ...pardon je m'égare. Aors vous coupez des bouts de pâte, vous y mettez un pitit bout de saucisse et vous roulez. Pour les poires roquefort vous faites une forme en aumônière, c'est plus joli. Admirez les fleurs! Composez par RV lui -même.... Après libre place à... [Lire la suite]
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samedi 11 février

Petits Rouleaux Pain d'Epice et Chèvre

Alors là, il n'y a pas plus simple!!!! N'étant pas très très manuelle encore, j'ai définitivement opté pour la forme en bâton et non rouleau.Après c'est selon les talents de chacune... Ingrédients: je ne mets pas les quantités car chacun fera selon ses envies et son appétit! Pain d'épiceMielChèvre cendré de préférence (pour les deux ans je l'ai fait avec du chavroux)Poivre Préparation: Applatir les tranches de pain d'épice au rouleau puis les déposer sur une feuille de plastique alimentaire.Mélanger le chèvre, miel et... [Lire la suite]
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samedi 11 février

Amies du matin, chagrin!

Ca y est, l'Homme est parti...Me voila seule pour 5 jours (Papa et maman arrivent mercredi).... Apres m'être perdue en voiture dans Nantes pour rentrer de la gare (Il m'a fait confiance!!! j'ai garé seule la voiture au garage! énorme comme dirait Néri) je suis devant mon ordi, il est 7h00... Ce week-end je vais en profiter pour faire tout ce que j'ai à préparer: vaisselle, ménage, épilage, bloggage, sportage (après les victuailles d'hier et des deux dernières semaines j'en ai bien besoin!)....et  surtout préparage... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 07:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 10 février

Nos deux ans et la Saint Valentin

Alors voila on (enfin je) a décidé de se faire un repas sous forme d'apéritif, on adore ça!!!On a commencé et terminé le repas par des roulés de pain d'épice au chèvre puis et en même temps on dégustait des feuilletés saucisses et des feuilletés poire roquefort après j'avais aussi fait  du tartare aux deux saumons accompagné de pain nâan et de pain à la châtaigne ( c'est mon Kdo de saint valentin waouh, merci mon chéri!) avec un assortiment de crudités à la crème (oui oui on a bon appétit) et pour le... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 21:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 10 février

Tatin d'oignons, gruyère et tomate

Ah bien en fait j'avais oublié ma période tatin! Je ne suis pas une pro des photos, je n'ai pas la dextérité de Mercotte, Guillemette et j'en oublie pour présenter les plats, mais je vais apprendre! Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée ( selon vos goûts) 2 oignons 1 sachet de gruyère 3 tomates sel, poivre Préparation :       Préchauffez le four thermostat 8  Epluchez, et émincez les oignons, avec des... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
vendredi 10 février

Chesse-Cake aux fraises de Plougastel

Bien voilà, comme toutes, j'ai eu mes périodes de mets. Très tôt celle des clafoutis sucrés et salés, puis celle des crumbles et voilà que j'ai découvert le cheese cake!!! Alors voila ce que ça donne quand c'est sucré! Ingrédients : 500 g de faisselle 3 œufs 20 cl de crème fraîche 3 càs de farine 100 g de sucre roux 250 g de biscuits type speculoos ( ou autre selon votre inventivité ) 110 g de beurre salé 100 g de... [Lire la suite]
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jeudi 09 février

Bouchées au foie gras

Et voici ce qu'on a fait Mon Homme et moi pour notre premier Noyel! Il vous suffit de faire griller du bon pain, de couper des lamelles de foie gras, d'ouvrir vos pruneaux et de poser délicatement le foie gras à l'intérieur. Rapide, simple et précise, cette recette se transforme au gré de vos envies! (et aussi au gré de votre placard....) En apéritif, c'est toujours mieux que les curly (quoiqu'en dise RV)
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jeudi 09 février

Waouh je suis enfin née

Bonjour à tous et à toutes, J'ose enfin franchir le pas des bloggeuses  après avoir passé de looongues heures devant mon écran au grand dam de l'Homme.... Alors voilà, je m'appelle La Fée Maison parce que chez moi comme en physique: "rien ne se gagne, rien ne se perd, tout se transforme!" Bonne visite et à bientôt!
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