samedi 24 novembre

Gateau au fromage blanc et pépites de chocolat

Encore moi, en faite vous ne vous etes pas trompée, je suis revenue, j'ai un peu m...ouillé ses derniers temps en voulant changer d'hébergeur mais je crois que malgré ma jeunesse je ne suis pas faite pour le changement !!!!!! La preuve, je reste dans les cosmétiques pr le travail alors je reste chez canalblog pour le blog !!! Désolé vraiment de tous ces changements, je fais un peu n'importe quoi mais promis ca n'arrivera plus !!!! allez je vous la mets enfin cette suite de trilogie des desserts.... Encore la... [Lire la suite]
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samedi 24 novembre

JE SUIS REVENUE, c'est marqué dessus, comme le port salut !!!!

ME REVOILA !!!! je reviens à mes premieres amours.... j'arrete les betises et cette fois ci je reste ! La page http://lafeemaison.over-blog.com ne sert donc plus d'accueil à la Fée Maison ! Merci Gwengo
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samedi 17 novembre

C'est mon 200e billet, et je m'en vais....

Mais Retrouvez la Fée Maison sur http://lafeemaison.over-blog.com Toutes mes nouvelles recettes y seront ! et memes les anciennes!!!!! A bientot !
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vendredi 16 novembre

La Mousse au Chocolat à s'en lécher les doigts !

La suite, les desserts ! Eh oui, j’ai voulu la jouer grandiose (j’en rajoute, non ???), et je me suis lancée dans la réalisation d’une assiette gourmande. Je trouve ça plus sympa d’avoir plein de dessert, surtout que le repas n’avait pas été trop lourd, donc on a encore la place ! Je n’avais pas beaucoup de matériel donc la présentation est bof, surtout pour la mousse au chocolat, mais bon, une fois la cuiller dedans, on ne s’en rendait plus compte ! Alors voilà, je commence par le meilleur dessert des 3... [Lire la suite]
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jeudi 15 novembre

Saltimbocca de poulet du Président

La suite, le plat ! Une recette tirée du site Président (y’a des recettes sympa la bas, allez voir !). A mon habitude, j’ai changé 2 ou 3 trucs et notamment j’ai mis de la dinde et non du veau. On fait avec ce que l’on peut ! C’est sympa comme recette, je me demande si la cuire dans de l’alu au four, je rendrait pas la mozza plus fondante… bref a refaire ! Ingrédients pour 4: ·        4 escalopes de dinde aplaties ·        1 boule de... [Lire la suite]
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mardi 13 novembre

VELOUTE DE COURGETTE ET SA QUENELLE DE CHEVRE FRAIS

Voila l'adresse de mon nouveau blog : http://lafeemaison.over-blog.com La suite, l’entrée ! Pour la soirée, je ne voulais pas un repas trop lourd (et j’avais en tete un bon dessert ! J) donc je me suis penchée pour inventer une entrée de saison : VELOUTE DE COURGETTE A L’ESTRAGON ET SA QUENELLE DE CHEVRE en revanche, j'ia peu de photos car on passe un peu pr une folle a prendre ses plats en photos devant les amis, donc je fais ca discretos ! mais la table rendait... [Lire la suite]
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lundi 12 novembre

PALMIERS TOMATE REBLOCHON pour fêter les bonnes nouvelles

HELLO !!!  GRANDE NOUVELLE Les galeres sont presque finies ! RV et moi avons trouvé nos stages de fin d’études à paris !Maintenant on a plus qu’a trouver l’appart…. Depart mardi pour un flat hunting ! D'ailleurs, si vous bloggueuses parisiennes vous louez des apparts.... on est preneur ! Pour vous en dire plus, RV va bosser en strat dans un groupe industriel et moi en assistante chef de produit sur des anti cellulites !!!! A bon entendeuse ! Je vais devoir tester mes produits en faisant des plats... [Lire la suite]
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jeudi 08 novembre

Croustillant de poulet aux champignons

Bah oui fallait bien ca au moins ! hier soir, Mr Pringles m'a fait remarquer que je ne cuisinais plus comme avant... Il veut des quiches, des poulardes, des gateaux ! Bah oui mais Madame la Fée elle a du mal a suivre! elle a eu la tete pleine avec sa recherche de stage, les projets en tout genre et j'en passe. Heureusement, le jeudi est libre à Nantes, alors pour midi voici ce que j'avais concocté à mon homme : Facile, rapide pas cher, tout pour me plaire! Pour 2 personnes : 2 fines escalopes de dinde en petits... [Lire la suite]
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mardi 06 novembre

Terrine au chocolat et speculoos de Cuisines et Vins de France

Terrine chocolat et Spéculoos Pour 3-4 personnes (enfin c’est vache de préciser car si on la mange a deux….) Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 12 heures -100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) -100 grammes de Spéculoos -60 grammes de beurre mou (et salé de préférence pour moi)- 5 centilitres de crème liquide (voire un peu plus)- 1 gros oeuf extra-frais- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 1/2 sachet de sucre vanillé Casser le chocolat en... [Lire la suite]
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samedi 27 octobre

Velouté potiron fenouil au cumin

Ouf enfin à la maison !!!! que c’est bon de revenir en terre champenoise chez Mamy Jane et Gégé ! Bon fait bcp plus froid à l’est qu’à l’ouest mais le champagne est la pr nous réchauffer les cœurs ! Mais pour ce réchauffer tout court, je vous conseille une belle et bonne soupe : VELOUTE DE POTIRON/FENOUIL AU CUMIN (Avantage novembre 2007) sorry j'ai tout mangé trop vite, j'ai pas de photo mais ca ressemble vraiment a ca dans l'assiette ! Plutôt simple à faire, pas très long, pas besoin d’une liste... [Lire la suite]
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