mercredi 01 août

Entrées AFOUR toujours pour Requia

Dans la valse des Sans four et avant un autre grand départ, je vous poste les entrées sans four !A venir mais surement en septembre ou à mes heures perdues, les plats! Car oui Mesdames, je veux que vous voyiez la fameuse Pizza à la poêle qui sauva nombre de mes soirées (et surtout celles de Monsieur Pringles) en Turquie.Alors oui je vous parlais d'un départ.... je m'envole au pays de l'Oncle Sam !!!! Plus exactement dans l'Iowa, dans une ville nommée Waterloo. Donc voila, e reviens fin aout pour refeter le mariage de ma Gwengo... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 14:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

vendredi 27 juillet

Pour Requia, mes recettes SUCREES AFOUR !!!

J'ai lu l'appel désepéré de Requia qui n'a plus de four ! Ayant connu la meme epreuve durant 1 an et demi, j'ai appris à me faire plaisir et à vivre sans tout en restant GOURMANDE !!! comme quoi, tout existe en cuisine !!! On commence par les desserts ! Vite vite de la gourmandise ! Une alliance double chocolat…. Pour les becs sucrés ! une compote originale pommes aux 2 abricots Riz au lait au chocolat blanc, raisins secs Mon ersatz de fondant au... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 14:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
lundi 14 août

Index des plats

Taboulé, taboulé, tâaaaaaaaaaaaaa Salade de pennes à l'italienne Poulet en croûte de parmesan Salade de chèvre aux 2 abricots Cake façon Omelette aux poires et roquefort Tartare de thon à la tahitienne Tartare de boeuf aux tomates confites Tatin d'oignons au miel et raisins secs Flammeküeche Lasagnes au pesto de noix et à l'émulsion de chèvre Galette bretonne antillaise, teintée de Normandie Pizza Créole Crêpes de courgettes et salade tomates/ mozza Salade d'été Feuilleté saumon/ épinards ... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 04:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
dimanche 13 août

Index des apéritifs

On continue la valse ! Parce qu'on adore les apéritifs dinatoires à la Cour Sans nom.... Bouchées au foie gras Rouleaux de chèvres marinés Ceux qui ne savaient pas quoi manger (idée pour fainéants à base de foie gras et pain d'épices) Chèvre frais sur lit de pommes et toasts de pain d'épices Verrines de thon au pamplemousse Brochettes de melon au jambon de Parme Feuilletés en tout genre : saucisses ou poire / roquefort Petits rouleaux de pain d'épices au chèvre
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samedi 12 août

Index des entrées

A y est, je me lance dans les index...... Verrines de thon aux saveurs estivales Roulés d'aubergines au chèvre frais Crème de courgettes au chèvre Carpacio de courgettes Tarte fine aux champignons Coquilles Saint Jacques à la mode Jeanine(on dira forestière...) Sablés salés en habit de chèvre Paillassons de chèvre Rouleaux de crevettes à la fondue de poireaux The Cheese Cake salé Tartare aux 2 saumons
Posté par pauline752 à 06:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]