vendredi 16 novembre

La Mousse au Chocolat à s'en lécher les doigts !

La suite, les desserts ! Eh oui, j’ai voulu la jouer grandiose (j’en rajoute, non ???), et je me suis lancée dans la réalisation d’une assiette gourmande. Je trouve ça plus sympa d’avoir plein de dessert, surtout que le repas n’avait pas été trop lourd, donc on a encore la place ! Je n’avais pas beaucoup de matériel donc la présentation est bof, surtout pour la mousse au chocolat, mais bon, une fois la cuiller dedans, on ne s’en rendait plus compte ! Alors voilà, je commence par le meilleur dessert des 3... [Lire la suite]
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mardi 06 novembre

Terrine au chocolat et speculoos de Cuisines et Vins de France

Terrine chocolat et Spéculoos Pour 3-4 personnes (enfin c’est vache de préciser car si on la mange a deux….) Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesRéfrigération : 12 heures -100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao) -100 grammes de Spéculoos -60 grammes de beurre mou (et salé de préférence pour moi)- 5 centilitres de crème liquide (voire un peu plus)- 1 gros oeuf extra-frais- 1 cuillère à café de cannelle en poudre- 1/2 sachet de sucre vanillé Casser le chocolat en... [Lire la suite]
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jeudi 25 octobre

Le teasing d'hier est FINI !!! régalez-vous !

Et enfin le dessert que j’adore, qui a participer au kiki des cheese cake, je l’annonce : le cheese cake BANANUTELLA !!! Eh oui, je suis tjs fan de chocolat et encore plus peut etre today qu’avant… qui sait si l’année prochaine, je ne serai pas toute la journée dedans…. Je vous laisse aller a la recette, c'est ici , c’est très simple, moi j’adore ! en plus leger quand on fait tout avec du 0%, sauf la sauce au chocolat, ou cette fois ci, j’avais même ajouté des cahuettes concassées… Bref un régal, je vous laisse... [Lire la suite]
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mardi 23 octobre

Rochers au coeur caché...

Me revoila !!! Avec des recettes un peu moins a la va vite, bah oui j’ai pris le temps de me mettre en cuisine car y’avait ma Gwengo et son riri qui venaient en pays nantais avec mon petit paulo !!! 4 jours tous ensemble, a manger, visiter, sauter dans les arbres et j’en passe ! Et en plus, je continue l’aventure avec eux puisque je vais sur paris 4 jours pour passer des entretiens : un parce qu’il est fort en chocolat, l’autre parce que c’est bon la vie et enfin Pour leur arrivée, j’avais préparé des... [Lire la suite]
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jeudi 11 octobre

Verrines légères aux framboises

Et un petit dessert, oui encore, je suis incorrigible !!! mais j’avais une bonne raison : en faisant le marché de talensac samedi matin, mon fruitier avait des framboises : 3 barquettes de 125g pour 2€ !!! J’ai sauté sur l’occasion, j’adore les framboises ! En rentrant, je nous ai donc préparé de jolies verrines avec les restes de gateaux sans beurre au chocolat : Pour 2 gourmands : ·        6 petits « financiers) imbibés d’un peu de café (ou thé, ou kirsch ou autre) · ... [Lire la suite]
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mardi 09 octobre

Charlotte légère aux cerises

Encore une recette de dessert…. Oui je suis incorrigible ! mais vous remarquerez qu’il y a de moins en moins de chocolat ! je me soigne !!!! comme quoi tout arrive ! Ce n’est pas un dessert de saison mais avec les congelés de chez chut chut pas de nom, on peut tout faire n’importe quand ! En plus c'est rapide, en moins de 30minutes et qlq heures de patience, vous avez un tres bon dessert ! L’idée de faire une charlotte m’est venue mardi soir, quand j’ai mangé celle de nico dit Rubix, charlotte qui a gagné le 2e... [Lire la suite]
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samedi 06 octobre

Un gâteau au chocolat sans beurre

Besoin de rien envie de toiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii comme jamais envie de personneuh Oups pardon vous etes la. Bon bien maintenant vous savez ce que je fredonne en faisant un gateau au chocolat.... Bah oui, j'adore tremper les doigts dans la casserole, ramasser les miettes du chocolat, lécher les cuillers... Un pur moment de délice, avant, pendant et apres de faire un gateau !!!! Celui la est tres facile a faire, peut etre un peu plus long qu'un fondant normal mais quand on a pas de beurre chez soi, faut bien... [Lire la suite]
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mercredi 03 octobre

Ourson à la banane et pépites de chocolat

Oulalala en regardant mes dernières recettes, je m’aperçois que je n’ai pas été très gourmande de dessert…. Mais les habitudes reviennent au galop et je vous présente donc une recette de gâteau aux bananes, à l’huile d’olive et au chocolat. En fait, j’avais des fruits à utiliser, des œufs également donc je me suis lancée dans une recette improvisée. Pour un beau gâteau : Þ    250g de farine fluide avec levure incorporée Þ    2 œufs légèrement battus Þ    1 cas d’huile... [Lire la suite]
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dimanche 22 juillet

Concert Pic Nic et divins gâteaux...

Eh oui comme je l'ai dit dans mon dernier post, samedi soir avait lieu le fameux concert pic nic du Parc Pommery. Qui dit concert au parc pommery, dit champagne, alors voici la boisson officielle (sauf des conductRICES) qui ont bu de l'eau ! Qui dit concert pic nic, dit pic nic ! voila ce que nous avions préparé : crudités, sauce, madeleines tomates séchées parmesan, quiche lorraine et saucisson ! et ces Mister Pringles qui nous accompagnent partout ! et en dessert... ah le dessert... un divin gâteau au... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet

Pour l'amour... petits gateaux moelleux rose au chocolat

Ah je sais pas si vous mais moi, ces beaux jours ca me donne envie d'aimer et de cuisiner.... hihihihihi mais non il est pas de moi celui la ! Quoi je me trouve des excuses? Oui un peu, en meme temps c'est facile aussi, avec le mariage de ma Gwengo, j'ai des coeurs plein les yeux !!!!! c'est qu'ils font peur avec leur couteau !!!! Et plein l'assiette ! Depuis la Turquie, je n'avais pas cuisiné, alors j'ai trouvé nimporte quoi à faire!!!! J'ai cherché, cherché et je voulais utiliser mon chocolat rose de chez... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 08:58 - - Commentaires [12] - Permalien [#]