samedi 11 février

Crumble à la mandarine et au gingembre

En voici un autre! Je vous ai dit j'ai vraiment des passades, c'est dommage, je n'ai pas toutes les photos, mais ça viendra! Vous avez vu comme c'est chou! une photo dans la photo! Bon on voit pas très très bien mais c'était la mieuxPour la pâte: 150g de farine80g de cassonade80g de beurre salé en morceaux (je ne cuisine plus qu'au beurre salé!)1 càc de gingembre en poudre Pour l'appareil: 50g de gingembre confit ou frais selon l'envie4 mandarines non traitées4 oeufs100g de cassonade80g de beurre ... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 09:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 10 février

Chesse-Cake aux fraises de Plougastel

Bien voilà, comme toutes, j'ai eu mes périodes de mets. Très tôt celle des clafoutis sucrés et salés, puis celle des crumbles et voilà que j'ai découvert le cheese cake!!! Alors voila ce que ça donne quand c'est sucré! Ingrédients : 500 g de faisselle 3 œufs 20 cl de crème fraîche 3 càs de farine 100 g de sucre roux 250 g de biscuits type speculoos ( ou autre selon votre inventivité ) 110 g de beurre salé 100 g de... [Lire la suite]
Posté par pauline752 à 10:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]