Une soirée pizza poker, une envie de changer de la sempiternelle pizza margharita.

Comme toute pizza, la recette est super simple, seul le choix des ingrédients fera la différence!

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Ingrédients

une pâte à pizza (idéalement maison)

une courgette en fine rondelle

une chèvre frais (pas du type chavroux, un vrai chèvre)

du jambon cru

mascarpone

 

Préparation

Préchauffez le four, thermo 7, étalez la pate finement. Etalez le mascarpone sur la pate, recouvrez de rondelles de courgette, puis de chèvre.

Poivrez, versez un filet d'huile de noisettes et enfournez pour une vingtaine de minutes.

A la sortie du four, déposez des rosaces de jambon cru, servez sans plus attendre!