Cookies à l'ovomaaaaaaaaaaaaaaaaltine

Je ne pouvais pas y échapper, clin d'oeil à Mathilde, clin d'oeil à la Suisse et aux sportifs du week end !

Ingrédients

- 160 gr de farine
- 4 barres d’Ovomaltine (ou 80 gr d’Ovomaltine en poudre)
- 75 gr de beurre mou
- 50 gr de sucre
- 1 œuf
- 1 c à c de poudre à lever

Préparation

Préchauffer le four T6 (180°C)

Mettre la farine et l'Ovomaltine dans un récipient.

Dans un autre récipient battre au fouet électrique de préférence, le beurre avec le sucre. Quand le mélange blanchit, ajouter l’œuf et battre à nouveau pour obtenir un mélange homogène.

Ajouter le mélange farine / Ovomaltine et la poudre à lever. Mélanger à la cuillère.

Prélever un peu de pâte avec une cuillère à café (l’équivalent d’une c à c très bombée) Rouler la pâte en boule, la déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte. À l’aide d’une fourchette légèrement mouillée, les aplatir légèrement.

Enfourner et cuire environ 10 minutes.

Pour plus de gourmandise, j'ai garni 2 biscuits avec de la pâte d'Ovomaltine au milieu....

Comments

[Eol]

J'imagine aussi avec la pâte à tartiner!!!

[mathilde]

omondieu! ils ont l'air meilleurs que les biscuits Ovomaltine "sandwich", où as tu trouver cette recette??