Une petite recette pour RV qui sur la liste de course a confondu poireau et poivron....

Ne mangeant pas de poivrons, j'ai dû cuisiner une recette spécialement pour lui! (quelle frustration de ne pas goûter ses mets).

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Recette ultra simple !

  • 1 poivron
  • huile d'olive
  • fleur de sel
  • basilic

Passez le poivron une 15aine de minutes sous le grill pour le faire noircir. Ensuite placez-le dans un plat et couvrez de film alimentaire. Laissez refroidir.

Enlevez la peau et découpez-le en lanières. Disposez dans un plat les lanières et couvrez d'huile d'olive et fleur de sel, basilic et recommencez l'opération.

Mettre au froid au moins 2h et dégustez !