vendredi 09 octobre
Poivrons marinés au basilic
Une petite recette pour RV qui sur la liste de course a confondu poireau et poivron....
Ne mangeant pas de poivrons, j'ai dû cuisiner une recette spécialement pour lui! (quelle frustration de ne pas goûter ses mets).
Recette ultra simple !
- 1 poivron
- huile d'olive
- fleur de sel
- basilic
Passez le poivron une 15aine de minutes sous le grill pour le faire noircir. Ensuite placez-le dans un plat et couvrez de film alimentaire. Laissez refroidir.
Enlevez la peau et découpez-le en lanières. Disposez dans un plat les lanières et couvrez d'huile d'olive et fleur de sel, basilic et recommencez l'opération.
Mettre au froid au moins 2h et dégustez !
Commentaires
Simple et bon, une bonne entrée.
Ca a l'air super bon!
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