Verrines mangue/ saumon

Et regardez ce que mon RV a préparé pour notre déjeuner !

Je vous laisse admirer la touffe de gingembre si chère à RV....

Je lui avais donné les instructions avant de partir courir (La Corrida du 3 décembre m'attend....) et quand je suis rentrée, ô surprise c'était beau et bon !!!!

Ingrédients :

saumon fumé

citron

mangue

gingembre

Emincez le saumon et citronnez le, coupez la mangue en lanières, râpez le gingembre.

Disposez harmonieusement dans des verres, réservez au frais et servez avec une coupe de champagne blanc de blancs....

Tout beau, tout bon, tout simple....

notre table et le repas.. frugal certes mais divin !

le sommelier dans tout son art

Comments

[hery]

bonjour, pouvez vous me donner les quantités pour 6 verrines saumon mangue.

merci

[gigi]

bon appetit
bonnes paques

[Marie Cuisine]

J'ai justement 3 mangues dont je ne sais que faire... Ta recette tombe à pic.

[Vivie]

mais tu en as de la chance, un homme qui te prépare des verrines, c'est rare ! en plus ça a l'air super bon.

[alhya]

l'est épatant, ce RV, tu le loues parfois ;-)????