dimanche 03 septembre
Tiramisu aux quetsches
Et un deuxième dessert sans chocolat ! deux !
et encore un tiramisu !
J'y peux rien, j'en suis gaga !
vue du dessus
C'est rapide, facile et ça plaît à toute la famille !
Samedi soir, on dînait avec Gwengo, Riri, Rv, Papa et mammy Jane !
Voulant faire plaisir a ma Gwengo, je décide de me lancer dans un dessert, sachant, qu'elle n'aime pas trop le chocolat, je ne pouvais pas faire de gâteau.... donc je fouille et que trouve-je?????
EL MASCARPONE !
Comme on était full of quetsches, je me suis lancée dans un tiramisu aux fruits.
En 15 min c'est bouclé, en 3 minutes, c'est mangé!
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 250g de mascarpone
- quetsches
- prune ou liqueur de framboises
- biscuits remois (roses)
Battre le sucre et les 3 jaunes d'oeufs, incorporer le mascarpone délicatement.
Monter les blancs en neige, et mélanger doucement les 2 préparations.
Mettre au frais.
Pendant ce temps, préparer une compotée de quetsches que vous mouillerez avec de l'alcool de prune ou autre.
Laisser refroidir et monter le dessert comme suit :
compote/ tiramisu/ biscuits roses émiéttés
C'est tout simple et ça plaît à tous les coups !
Avec une petite coupe de champagne Pommery Blancs de Noirs offert par chut chut pas de nom ! bref un délice !
Commentaires
J'aime bien ce tiramisu (sans chocolat) mais de saison!
depuis que j'ai gouté les tiramisu aux fruits, je suis une fan et ta version aux prunes me tente à mort!!
je voulais dire aux quetsches!! oulala je suis fatiguée!!
Une autre belle façon d'apprêter ces prunes.
eh ben, on peut dire que tu sais recevoir les gens toi. D'habitude, je ne jure que par le chocolat, mais j'avoue que cette version du tiramisu me tente carrément !
C'est un dessert vraiment super qui se marie avec toutes sortes de fruits !!!!!
Bizzzzzzz
Barbichounette
It was delicious
merci ma mémé pour ce succulent dessert!!
comme quoi on peut faire des choses succulentes même sans chocolat !
Un tiramisu rose, l'idée enchante mes pupilles gustatives!
Evidemment ... présenté comme ça, je ne vois pas qui n'aimerait pas le tiramisu (moi qui n'aime pas le café, je prépare le classique pour les autres et je les regarde manger ... comme ça je pourrai faire celui-là rien que pour moi et crâner dans mon coin).
très sympa tes tiramisu !!! bravo, alternative très appétissante à la recette traditionnelle !!
Hummmmmmmmm, il a l'air exquis madame !!!
c'est sympa comme recette, je vais la faire pour ma femme.
j'ai toujours en réserve ces jolis biscuits roses, ton tiramisu est très tentant ! Et puis Paris ,c'est plutôt bien non?
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