mardi 06 juin
Tarte au chocolat sans cuisson
Huuuuuuuuuuuuum ma môman me comprend bien!!! comment se faire plaisir sans four muis a part les trifles???
et bien faites vous une tarte au chocolat!
ah ah me direz vous, c'est bien gentil mais la pate? on la mange crue?
eh bien non, comme une base de cheese cake mais avec des cookies et hop au frais le tour est joué!
je vous donne la recette en mille!
Pour la pate : 300g de cookies à la nougatine (les carrefour sont tres bien parait -il!)
100g de beurre fondu (je vous conseille du beurre salé.....)
Pour la ganache : 25cl de creme liquide
200g de pralinoise
100g de chocolat corsé
rhum
Mettre du papier sulfurisé dans un moule a tarte beurré. Ecraser les cookies et le beurre mou.
Etaler le mélange cookies / beurre sur le fond et les bords du moule. Faire prendre au frigo.
Faire bouillir la creme liquide avec les 2 chocolats et le rhum. Bien lisser puis étaler la ganache sur le fond de pâte. Le plus dur est de laisser reposer 3h minimum au frigo.
Décorer avec du cacao amer.
C'est super rapide et trop bon, on sent les pépites de chocolat dans la pate, la pralinoise adoucit agréablement la ganache, au final, l'impression est une tarte au chocolat "légère"!!!!.
Mon beau frere est même allé jusqu'a se resservir (chose exceptionnel pour les dessert chez lui) et a jugé que c'était digne d'un bon restaurant!!! waouh, ca c'est épatant!
Je vous laisse l'admirer, nous on s'est régaler!
Commentaires
Ce WE
je suis là et t'as intérêt à me faire tt ça sinon plus d'alcool à 95° et autres astuces!!!!
Tu peux faire plein de desserts sans four et ta tarte en est la preuve.
mais c'est une super idée ça ! hmmm et avec de la pralinoise, ça doit etre trop trop bon. je suis de plus en plus fan de tes recettes :-)
t'es une fille ultra-fut' toi!! moi, j'y aurais pas pensé!! ;-)) mais dis moi 3 heures au frais... ça doit être dur dur d'attendre!! évidemment, je note ta recette en gourmande invétérée que je suis!!!
Quelle bonne idée, une tarte sans cuisson ... C'est "magique"...
super idée !
Elle est très appétissante, une bonne idée!
Terrible cette tarte, j'adopte merci!!
Hmmmmmm.... Tu sais que tu vas faire changer tout le monde d'avis sur les blondes toi ?
Les cookies c'est une super idée!!!
Cette tarte doit être un vrai délice!!!
Géniale ta recette de tarte au chocolat, je vais surement l'essayer !
Super cette recette ! Elle doit etre trop "humm" ! Merci aussi pour ta visite sur mon blog ! ;-)
OH MY GOD
ouai ultra fut' je confirme! en plus ton blog va devenir une reference pour les gens sans four!!!!!! meme que si les gens il voit ta tarte ils se diront quils ont plus besoin de four en fait!!! bref, cest la folie ton truc!
Ah bah c'est malin !!!
Et comment je fais pour rentrer dans mon maillot, maintenant ? (n'empêche, ça l'air trop bon)
j'ai testé !
je l'ai faite hier soir et y en a plus !!!
elle a remporté un vrai succés cette tarte !
tout le monde s'est resservi et m'a demandé la recette (je leur ai donné l'adresse de ton blog)
bref, MERCI pour ce fabuleux dessert !!!
ca me fait tres plaisir Anne que tu aies testé! merci d'avoir passé l'adresse!
Question???
j'aimerai bien faire cette tarte pour des amis demain soir et vu que j'ai pas de four ça tombe plutot bien!!! mais une petite question me tarode....c'est quoi de la pralinoise??? conait pas ce truc là....
la pralinoise est une sorte de chocolat au pralin que tu trouveras sous la marque Pralinoise de Lindt je crois, tu la trouve au même rayon que les chocolat en tablette.
Bonne dégustation ce soir!
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