samedi 25 février
Fondant au citron nappé de chocolat chaud
Dernière soirée à nantes avant le départ (et quel départ: 6 jours sans se voir....avec seulement le téléphone et internet pour se parler...), je me devais de faire un repas exceptionnel!!!
Alors je sors mon tablier, ouvre le congel' et là je sors l'arme fatale: des burritos de chez Picard!
La soirée se place sous l'ordre du Mexique, Mexico, Mexiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiicoooooooooooooooooo!!!!!!
En entrée, on fait très traditionnel: blinis, tarama, tzaziki et champignons au gorgonzola (oui oui je suis très très mauvaise en géographie) avec bien sûr une Corona en guise d'apéritif (pour eux cela va de soi, on n'est pas de gros buveurs ;-)))
Viennent ensuite le burritos (pour vous dire comme c'est élicieux, on en a mangé UN pour DEUX!), parsemés de gouda congelé, un délice! Je les avais accompagné d'une salade tomates/pommes bien relevée.
je n'ose pas mettre la vraie photo des burritos, j'ai honte....c'est trop laid!
Bon heureusement, j'avais cuisiné le dessert, le fameux fondant au citron d'Omelette (cliquer pour la recette). Je crois l'avoir fait un peu trop cuire, c'était bourratif malgré la légereté de la recette, mais c'est vraiment sympa comme recette. C'est en fait une base de cheese cake (d'ailleurs je vous garde un post pour demain de cheese cake...SURPRISE!!)
Voila comment on organise un vrai repas de mexicain en Pays de Loire.... Bisous à Julie, on pense fort à toi!
Et pour la dernière ( c'est moi qui décore les assiettes, golri non?)
Commentaires
Moi aussi, en ce moment, je cuisine le citron ...
en tout ca la photo du fondant elle dechire!!
quel bogoss ce RV!!
Mouahaha ! j'ignorais que PIcard était originaire du Mexique ;)
En tout cas, très appétissants ces fondants citron...je les avais repérés également.
Merci Omelette bien joué Pauline et courage, la distance a du bon aussi, pense aux retrouvailles,hein...lol ;)
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